কোন কোন মাছে এলার্জির মাত্রা বেশী হয়ে থাকে?

সাধারণত, কিছু নির্দিষ্ট মাছের ক্ষেত্রে এলার্জির মাত্রা বেশি হতে পারে। এসব মাছের মধ্যে সাধারণত নিচেরগুলো অন্তর্ভুক্ত থাকে:

ছবিঃ মাছ 

1. সামুদ্রিক মাছ:
   • সালমন (Salmon): প্রচলিত একধরনের মাছ যা অনেক মানুষের মধ্যে এলার্জি তৈরি করতে পারে।
   • টুনা (Tuna): টুনা মাছের প্রতি অনেক মানুষের এলার্জি থাকে।
   • কড (Cod): সাধারণত কড মাছ থেকেও এলার্জির সমস্যা হতে পারে।
2. শেলফিশ (Shellfish):
   • চিংড়ি (Shrimp): চিংড়ি মাছের এলার্জি অনেকের মধ্যে বেশ প্রচলিত।
   • লবস্টার (Lobster): শেলফিশ জাতীয় মাছের মধ্যে লবস্টারও অনেক মানুষের মধ্যে এলার্জি তৈরি করতে পারে।
   • স্ক্যালপ (Scallops): এটি এক ধরনের শেলফিশ যা অনেক মানুষের জন্য এলার্জি সৃষ্টি করতে পারে।

মাছের প্রতি এলার্জি সাধারণত প্রোটিনের প্রতি শরীরের প্রতিক্রিয়া হিসেবে হয়। তবে, এলার্জির মাত্রা ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হতে পারে, এবং কিছু লোক একটি নির্দিষ্ট প্রকারের মাছ খেলে বেশি প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে।